2023-06

パティシエにとって「スキルアップ」大事ですよね。 でも、こんな事、思っていませんか？ 「パティシエとして早くスキルアップしたい！」 「下積みが大事なのは、わかる。わかるけど、 ぶっちゃけ早く下積みを終えたい。」 ...

「パティシエって学歴は必要？」 「大学とか出ておく必要ある？」 こんな疑問に対し今回は解説をしてみます。 1.パティシエに学歴は必要ない 結論としては「不要」ですね。 「安心？」しますか？ 「不...

こんにちは、はやとです。 毎日、朝早くから夜遅くまで頑張っている。 でも、給料は低い。 というか低すぎる・・ なんで？こんなに頑張っているのに・・ 「あれ？私？」 そう思った方に...

こんにちは、はやとです。 専門学校のように 「資格を取るには専門学校がいいですよ」 的な立場ではなく、 パティシエになろうとしている方にとって 必要なのかどうなのか？ という視点...